¿Quieres impresionar estas navidades con una receta de galletas de navidad de mantequilla fáciles? Tanto si tienes maña con el horno como si no, estas galletas navideñas alemanas son tan sencillas que vas a triunfar estas navidades.

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Butterplätzchen-galletas-de-navidad-fáciles-de-hacer

Te traigo una receta de galletas de navidad de mantequilla muy fáciles de hacer, su nombre en alemán es Klassiker Butterplätzchen y son las galletas típicas que se suelen hornear en todas las familias alemanas por navidad.

Se trata de la receta clásica de las galletas de mantequilla que no puede faltar en tu recetario de repostería. Así que llama a los niños y poneros manos a la obra.

Receta de galletas de navidad de mantequilla fáciles

Esta receta, aparte de sencilla, es ideal para hacerla en casa con los niños, ya que se van a divertir usando los moldes para galletas y decorándolas.

Ingredientes

Para hacer la masa de estas galletas de navidad necesitas:

  • 300 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 paquete de azúcar vainillado
  • 1 paquete de levadura
  • 200 gr. de mantequilla (sácala del frigorífico unas horas antes)
  • 1 huevo

Estas galletas las puedes decorar con los ingredientes que quieras: chocolate para fundir, glaseado, fondant,…

Preparación de las Butterplätzchen

En un bol, mezcla todos los ingredientes con las manos hasta que consigas una masa uniforme.

Forma una bola, tápalo con film transparente y déjala reposar 30 minutos en el frigorífico.

Pon a precalentar el horno a 180º.

masa de galletas de mantequilla

Cuando tengas la masa lista, extiende harina sobre la mesa de trabajo y con la ayuda de un rodillo estira la masa hasta dejarla con medio centímetro de grosor.

Ahora los niños pueden ayudarte a hacer las galletas con las formas.

Ponlas en una bandeja con papel de horno y hornéalas a 180º durante 12-15 minutos.

¡Y ya las tienes listas! Ves cómo son muy fáciles de hacer estas galletas de navidad 😉

galletas de mantequilla fáciles

Las puedes comer tal cual que están muy buenas o puedes decorarlas como más te gusten.

Yo las decoré con chocolate que fundí al baño maría, mojé las galletas por la mitad y las dejé secar durante toda la noche sobre papel de aluminio.

Galletas de mantequilla con chocolate

Otra opción es hacer un glaseado de limón con 2 cucharadas de zumo de limón y 6 cucharadas de azúcar glas. Lo mezclas bien y lo untas encima de las galletas. Igualmente lo dejas secar toda la noche y listo.

Puedes guardarlas en una caja de galletas donde aguantarán mucho tiempo, aunque lo más probable es que vuelen.

Otras recetas de galletas de navidad

Aquí te dejo más recetas alemanas de galletas navideñas para hornear sin parar durante todas las navidades:

🍪 Frohe Weihnachten!

Davinia

Mi nombre es Davinia y desde hace unos años vivo en Alemania con mi familia. Me encanta descubrir lugares nuevos y apuntarme a todos los eventos y planes que se realizan en Alemania. Así que ando siempre buscando cosas para hacer con los niños, y los mejores planes te los comparto en el blog para que tu también puedas disfrutarlos con tus hijos.

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