Navidad en Alemania: ¿cómo se celebra?

Navidad en Alemania: ¿Cómo se celebra?

Mi intención con este post es contarte cómo preparan y celebran el periodo navideño las familias alemanas, ya que difiere un poco tanto en costumbres como en fechas de la navidad española. Es más podrías empalmar una con otra y vivir una mega navidad de más de un mes si quieres (me da que este año cae en mi casa una mega navidad xD). El caso es que te voy a contar cómo se va organizando la navidad en Alemania por si vives en este país y quieres alemanizarte un poco. Nosotros el año pasado ya celebramos Sankt Nikolaus y para este año ya tenemos compradas nuestras velas de adviento para seguir la tradición. Sigue leyendo que te lo cuento todo con detalle.

¿Cuándo se pone la decoración navideña?

Según me han contado mis amigas, la decoración navideña en las casas se suele colocar el primer domingo de adviento (ponte en el día de navidad y cuenta 4 domingos hacia atrás). Ese día se enciende la primera vela de la corona de adviento y se decora la casa para navidad. Ahora bien, en teoría se coloca todo menos el árbol de navidad, porque el árbol es para celebrar la navidad sólo, así que las familias tradicionales lo colocan para tenerlo puesto sólo los días 25 y 26 de diciembre (que son los dos días de navidad). Pero ya casi todo el mundo pone la decoración navideña completa desde el principio.

arbol navidad
Este es el árbol de navidad que hemos colocado este año.

Y no escatiman en luces, recuerda que en invierno tenemos pocas horas de luz al día, anochece enseguida. Así que en navidad se ven muchas terrazas y ventanas con luces navideñas de todo tipo, la verdad es que se ve la ciudad bastante colorida en estas fechas.

Aparte del árbol de navidad, no te puede faltar la Adventskranz o corona de adviento, que está formada por 4 velas que deberás ir encendiendo cada domingo de adviento (recuerda que son 4) y una vez que estén todas encendidas, significará que en breve llega el día de navidad 🙂 Este año nosotros hemos comprado nuestra primera corona de adviento y es el primer año que vamos a seguir esta tradición, creo que así los niños pueden entender mejor cuánto tiempo queda para que llegue el día de navidad.

velas de adviento
Nosotros hemos comprado por primera vez este año unas velas de adviento, para seguir la tradición alemana.

Otra cosa que no te puede faltar, y que está relacionada con lo anterior, es un Adventskalender o calendario de adviento, ese que tiene chocolatillos dentro, si. Este calendario se empieza el día 1 de diciembre y cada mañana, al despertarte, debes comerte el chocolate del día que te toque. El calendario acaba el día 24 con el chocolate más grande, y nuevamente esto te indica que cuando te acabas todos los chocolates es porque ha llegado el día de navidad.

Muy bien, ya hemos montado todo el tinglado navideño, pero ¿cuándo se quita la decoración de navidad? Pues la decoración navideña se queda hasta el 26 de diciembre, que es el segundo día de navidad y último, a partir de ahí se acabaron las navidades y toca recogerlo todo. Como ves, en Alemania prácticamente se recoge todo cuando en España acabamos de empezar, así que puedes empalmar navidades y dejarlo todo puesto hasta el 6 de enero xD En Alemania no tiene sentido, pero seguro que en tu casa si 😉

Weihnachtsmarkt: El mercado de Navidad

En navidad no sólo se decoran las casas, sino también las calles. En Cottbus no ponen apenas iluminación ni decoración por las calles, no sé si ocurre lo mismo en toda Alemania o es cosa de mi pequeña ciudad, pero lo que si no falta es el Weihnachtsmarkt o mercado de navidad. Digamos que toda la decoración navideña de la ciudad se concentra ahí en el mercado, de hecho los mercados navideños alemanes tienen fama de ser bonitos y doy fe de ello.

weihnachtsmarkt cottbus 2018

El mercado de navidad suele comenzar el lunes anterior al primer domingo de adviento y termina el día 23 de diciembre, antes de navidad, porque todos tienen derecho a disfrutar estas fechas en compañía de su familia y no trabajando (es lo que me explicó mi amiga alemana).

Es la festividad de más duración que se organiza aquí en Alemania, dura 3 semanas el Weihnachtsmarkt y lo que montan es toda una feria, ya te conté en otro post cómo es el mercado de Navidad de Cottbus, y también puedes pasarte por Facebook para ver las fotos del mercado de navidad de Cottbus de este año. Aunque lo que me han recomendado es ir a ver el mercado de Navidad de las grandes ciudades, dicen que no tienen nada que ver y que son preciosos, yo este año tengo intención de ver el de Berlín y el de Dresden que me pillan cerca y me pica la curiosidad.

¿Cuándo reciben los niños regalos?

En Alemania se puede decir que los niños reciben regalos en dos días, aunque no se dan los dos días el mismo tipo de regalos, sigue leyendo que te cuento mejor:

  • El 6 de diciembre viene Sankt Nikolaus. El 5 de diciembre por la noche los niños dejan un zapato cerca de una ventana o puerta para que Sankt Nikolaus pueda dejarles una bolsa de dulces. Normalmente no se suelen dar juguetes, sino que los niños reciben una bolsa con chocolatinas, frutas y frutos secos. Y no es festivo, así que tal y como se levantan y encuentran su regalo, toca ir al colegio.
  • El 25 de diciembre viene el Weihnachtsmann. Este es nuestro Papá Noel que deja los regalos a los pies del árbol de navidad, y éste es el día en el que los niños reciben muchos regalos y juguetes.

Por estas fechas es habitual encontrarte por los mercados de navidad y centros comerciales a Sankt Nikolaus o al Weihnachtsmann paseando y saludando a los niños, y si ves a alguno de ellos acércate que siempre tiene un regalito goloso para los niños 😉  Y si te haces la ruta para pillarlos a todos tendrás el empacho asegurado, jajaja.

Una cosa curiosa es que no tienen costumbre de celebrar Reyes Magos, ni realmente conocen bien esta tradición, sin embargo, si te fijas, verás que en la decoración navideña de las casas y del Weihnachtsmarkt siempre hay algún portal de Belén. No saben lo que significa ni cuando se celebra ni nada, pero ahí está…

portal de belén alemán
Este es el Belén a tamaño real que hay en el mercado de navidad de Cottbus.

¿Cuáles son las comidas típicas alemanas en Navidad?

Lo que las familias alemanas comen por navidad es ganso, los supermercados se llenan de gansos congelados para abastecer a las familias alemanas durante las navidades. Yo probé a hacer una versión sencilla del ganso las navidades pasadas (el ganso es una comida larga y tediosa de hacer, por eso busqué una receta que no me tuviera todo el día encerrada en la cocina) y la verdad es que me salió muy bueno el ganso a la naranja, puedes ver la receta y animarte a probarla.

En cuanto a dulces típicos navideños… los turrones y mantecados típicos españoles no existen, aquí tienen sus propios dulces, galletas y cosas de esas. Pero si te digo la verdad, lo poco que he probado me ha parecido malísimo :S El año pasado mi amiga alemana me recomendó probar unos dulces típicos navideños, pero me avisó de que tienen un sabor peculiar y que a muchos alemanes no les gusta y a ella tampoco, y claro, ante esa expectativa no llegué a probarlo. Aunque no te desanimes, tu prueba que seguro que algo te sorprende, y si descubres algo delicioso, dímelo en los comentarios para que yo vaya a catarlo, a ver si así me reconcilio con los dulces navideños alemanes.

Lo que si me gustan son las plätzchen, que son las galletas de navidad que se hacen en las casas alemanas en estas fechas. Son caseras y están riquísimas, yo el año pasado hice unas Plätzchen de mermelada y me quedaron riquísimas, te conté la receta en el blog, y este año seguro que las vuelvo a hacer. Las hay de muchos tipos y si me entero de alguna receta nueva te la contaré.

Y otra cosa muy típica de las navidades alemanas es el Glühwein, el vino caliente. Lo encontrarás sin problema en los mercados de navidad. No te puedo decir si está bueno o malo porque no lo he probado, entre el embarazo, lactancia y que no me gusta el alcohol, pues he preferido catar el Kinderpunsch que también te recomiendo probar, tiene un sabor agrio, nada dulce, pero a mi me gusta y también se toma caliente.

Plätzchen de mermelada
Estas son las Plätzchen que hice el año pasado por navidad.

Y lo más importante, y en lo que coincidimos ambos países, es que la navidad es una festividad familiar, de reuniones, comilonas y villancicos. Aquí en Alemania las comidas familiares se hacen en los días 24, 25 y 26 de diciembre. Todo el mundo tiene derecho a disfrutar de esos días de descanso con su familia, por eso, como ya he comentado antes, el mercado de navidad cierra el 23 de diciembre. De hecho los días 25 y 26 de diciembre son festivos y está todo cerrado. El 25 es el primer día de navidad y el 26 es el segundo día de navidad, en serio, se llaman así.

Cada año voy aprendiendo cosas nuevas de la cultura alemana, y como estas son ya mis segundas navidades alemanas pues te he podido contar mejor cómo las organizan por estas tierras. Y si quieres enterarte de más curiosidades que vaya descubriendo puedes seguirme en Instagram y vivir al día la navidad alemana conmigo y todo lo que venga después 🙂

¿Has tenido la ocasión de ver la navidad en Alemania? A mi me falta ver el mercado de navidad nevado, y encima este año no tiene mucha intención de querer nevar… Otro año será.

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